前回高い黒毛和牛で作ってみたら、すごく油っぽかったけれど、安い赤身肉でやってみたら、あっさりで美味しかったです=(^.^)=こっちの方が好き=(^.^)=影が映ってます、すみません。塩胡椒した赤身肉に、玉ねぎすりおろしとにんにく、生姜醤油、みりん、砂糖…